Descripción
Nos preocupamos por preservar los ecosistemas marinos y recursos pesqueros naturales. Por ello, los productos frescos que ofrecemos a nuestros clientes cumplen los estándares de sostenibilidad exigidos.
Langosta roja
La Langosta ( Palinurus elephas o Palinirus vulgaris ) es un crustáceo caracterizado por tener u cuerpo segmentado y cubierto por un duro caparazón, su reproducción se produce en verano y su medida varia entre los 20 i 40 cm. Su hábito suele rondar entre los 150 y 600 m. de profundidad, aunque normalmente se encuentra entre los 400 i 500 m. Sus zonas de pesca van desde el Océano Atlántico hasta la costa holandesa i el Mediterráneo. La langosta es uno de los alimentos más suculentos que nos puede ofrecer el mar.
